履行監(jiān)管職責，保障飲食安全
發(fā)布時間：
2018-05-29
為履行集團安全生產(chǎn)監(jiān)管職責，保障員工飲食安全，5月28日，由集團監(jiān)事會主席熊建良帶隊,各子公司后勤負責人組成的食品安全監(jiān)督檢查小組，對集團下屬的四個職工食堂進行了食品安全管理集中檢查。
為履行集團安全生產(chǎn)監(jiān)管職責，保障員工飲食安全，5月28日，由集團監(jiān)事會主席熊建良帶隊,各子公司后勤負責人組成的食品安全監(jiān)督檢查小組，對集團下屬的四個職工食堂進行了食品安全管理集中檢查。
檢查小組對集團公司、匯遠實業(yè)、匯創(chuàng)公司和污水公司食堂開展了全面檢查。檢查內(nèi)容包括管理制度、許可證、從業(yè)人員要求、食堂環(huán)境、清洗消毒、原料采購、運輸、儲存和加工管理等，同時對臺帳資料進行了抽查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查小組現(xiàn)場提出了整改處理意見。
集團安委辦將進一步嚴格食堂食品安全管理制度，督促落實餐飲企業(yè)主體責任，強化日常監(jiān)管，全面加強食品安全建設(shè)，針對問題細化方案、明確責任、立行立改，深化食品安全管理，為廣大員工飲食安全提供有力保障。
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