安全無小事 瀏陽匯遠(yuǎn)實(shí)業(yè)舉辦餐飲安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)演練
發(fā)布時(shí)間：
2019-12-23
12月15日上午，302會議室內(nèi)，長沙e中心食堂餐飲店安全管理培訓(xùn)會上，主講人瀏陽匯遠(yuǎn)實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理助理、應(yīng)急救援常務(wù)副總指揮鄒奇江給所有參訓(xùn)人員的親身救火經(jīng)驗(yàn)分享。
“當(dāng)時(shí)廚房灶臺起火后，現(xiàn)場煙霧較大，但火勢尚在可控范圍內(nèi)。理論上，黃金救火時(shí)間為起火30秒內(nèi)，最佳救火時(shí)間為起火3分鐘內(nèi)。我立即提起2桶滅火器直接沖進(jìn)廚房，組織廚房工作人員一起對準(zhǔn)著火點(diǎn)噴射。連噴多桶滅火器才把火壓住，隨后老板也帶人使用消防水帶配合沖水降溫，最終，在距離起火的5分鐘內(nèi)將火徹底撲滅，沒有造成人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失?！?/p>
這是12月15日上午，302會議室內(nèi)，長沙e中心食堂餐飲店安全管理培訓(xùn)會上，主講人瀏陽匯遠(yuǎn)實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理助理、應(yīng)急救援常務(wù)副總指揮鄒奇江給所有參訓(xùn)人員的親身救火經(jīng)驗(yàn)分享。
志成餐飲、汽車學(xué)院餐飲、大眾自助、湖人燒烤、到點(diǎn)開飯……隨著長沙e中心入駐餐飲企業(yè)商戶越來越多，食堂、餐飲門店安全管理的重要性進(jìn)一步凸顯，匯遠(yuǎn)實(shí)業(yè)專門組織e中心所有食堂、餐飲門店的負(fù)責(zé)人以及相關(guān)工作人員，開展了餐飲安全管理專項(xiàng)培訓(xùn)演練。
培訓(xùn)主要圍繞食堂餐飲店火情預(yù)防、火情處置、應(yīng)急逃生、防觸電、防燙傷、防食物中毒等方面進(jìn)行講解。明確了餐飲經(jīng)營場所安全管理的主體責(zé)任、管理職責(zé)和具體要求，增強(qiáng)了從業(yè)人員的安全生產(chǎn)意識和水平。講座后，匯遠(yuǎn)實(shí)業(yè)應(yīng)急救援隊(duì)隊(duì)長游帆還組織了滅火器材實(shí)操順利，提升參訓(xùn)人員消防操作能力。
此次餐飲安全管理專項(xiàng)演習(xí)培訓(xùn)得到了長沙e中心入駐食堂餐飲商戶的積極響應(yīng)和高度評價(jià)。安全無小事，只有居安思危、防微杜漸，才能最大限度地保護(hù)自己和他人的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
上一頁
下一頁
